Per gli uomini che sono alla ricerca della paternità, il nemico potrebbe nascondersi a tavola: insaccati, pancetta e simili possono infatti ridurre drasticamente la capacità dello sperma di fecondare l’ovulo. È quanto emerge da uno studio pubblicato sulla rivista Fertility & Sterility che ha preso in considerazione un campione di coppie che si erano sottoposti a cicli di fecondazione assistita. 

Ebbene, quanti consumavano carni bianche avevano complessivamente tassi di fecondazione del 13 per cento migliori rispetto a chi consumava insaccati. Le percentuali di successo aumentavano ulteriormente (+28%) se si consideravano soltanto le tecniche in cui gli spermatozoi non sono “aiutati” a entrare nell’ovulo (come la ICSI).