Litighiamo troppo spesso con il nostro partner? Forse questo accade perché abbiamo mangiato poco. Una ricerca durata 3 anni, condotta su 107 coppie e pubblicata online su Pnas, infatti, dimostra che bassi livelli di zucchero nel sangue ci rendono più aggressivi.

«Abbiamo scoperto che “non vederci più dalla fame” può influenzare negativamente il comportamento, anche nelle nostre relazioni più intime e anche quando la coppia è felice», spiega Brad Bushman della Ohio State University (Usa), autore principale del lavoro insieme a colleghi dello stesso ateneo, dell’Università del Kentucky, della University of North Carolina di Wilmington. In particolare, per mantenere tranquilli gli animi, ciò che proprio non deve mancare nell’organismo è lo zucchero. «Il glucosio è la benzina del cervello», spiega Bushman, docente di comunicazione e psicologia, «e l’autocontrollo necessario per tenere a freno gli impulsi aggressivi richiede energia. Benché il cervello rappresenti appena il 2 per cento del peso corporeo totale, infatti, consuma il 20 per cento circa delle calorie che ingeriamo».

Le coppie sono state sottoposte a due esperimenti. In uno dovevano infilare degli spilloni in una bambola con le sembianze del partner, in base alla rabbia che provavano nei suoi confronti. Ebbene, più bassa era la glicemia alla sera e più spilloni venivano conficcati, indipendentemente dalla felicità di coppia che era stata sondata con un questionario all’inizio dello studio. In un secondo esperimento, a vincere era chi per primo riusciva a premere un bottone non appena un segnale rosso compariva sullo schermo. Il partner più veloce, poi, doveva inviare all’altro un rumore in cuffia, decidendo quanto lungo e fastidioso doveva essere il suono. Anche in questo caso si è visto che i più accaniti erano i partner con livelli inferiori di zucchero nel sangue. E incrociando i risultati dei due test, gli scienziati hanno verificato che quelli che decidevano di spaventare il partner con rumori più forti e prolungati erano gli stessi che avevano infilato più spilloni nella bambola.