Unione italiana food, in collaborazione con la Società italiana di scienze dell'alimentazione (Sisa) ha istituito il "Premio Andrea Ghiselli", dedicato alla memoria del nutrizionista scomparso un anno fa. Il premio, del valore di 3 mila euro, è destinato a giovani ricercatori under 40 che si sono distinti nel campo della nutrizione e dell'alimentazione.
«Andrea Ghiselli ha rappresentato un ponte fondamentale tra il mondo della ricerca e quello dell’alimentazione quotidiana» ricorda Mario Piccialuti, direttore generale di Unione italiana food. «Questo premio – aggiunge - vuole essere un piccolo tributo al suo straordinario impegno e un investimento sui giovani che intendono lavorare per la ricerca nutrizionale in Italia».
Ghiselli è stato presidente della Sisa che, sottolinea Silvia Migliaccio, attuale presidente della Società scientifica, «ha tra i suoi obiettivi anche quello di promuovere una corretta informazione ed educazione alimentare. E in questo ambito si è impegnato, informando e divulgando in maniera seria e puntuale, ma sempre con un pizzico di ironia che lo ha fatto apprezzare anche dal grande pubblico, i corretti principi di un’alimentazione sana e sostenibile».
Il Premio avrà cadenza biennale ed è rivolto a laureati magistrali in diverse discipline scientifiche tra cui Biologia, Nutrizione umana, Tecnologie alimentari, Biotecnologia, Management in Scienze enogastronomiche, Farmacia e Ctf, Chimica, Medicina e chirurgia. Le aree di ricerca includono Nutrizione e alimentazione umana, Nutrizione sostenibile e ambiente, Alimenti funzionali e prevenzione, Nutrigenomica e Nutrigenetica.
Il Premio verrà assegnato durante il congresso nazionale della Società italiana di scienze dell'alimentazione. Oltre al riconoscimento economico, il vincitore riceverà l'iscrizione gratuita alla Sisa per il primo anno e al Convegno nazionale.
Le candidature dovranno essere inviate per via telematica all’indirizzo info@sisalimentazione.it. La commissione di valutazione, composta dal Consiglio direttivo Sisa, comunicherà i risultati entro il 30 dicembre 2025.
Ulteriori informazioni si possono trovare sul sito di UnionFood e sul sito della Sisa.
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